从苏泊尔看家电行业缺翅膀的小家电还能飞多久

zhltom · 发表于 2009-11-12 12:39:14

刚刚过去的广交会上，空调、冰洗产品订单量同比都有明显的下滑；而电视方面由于主打智能电视，订单数据相对漂亮。但日益萧条的黑电市场还是给国内的电视企业蒙上了一层迷雾；相比之下，小家电产品由于国内市场的不饱和而暂时显现出了较强的增长力，也因此成为家电市场中人人想抢的一块蛋糕。
无奈，这块蛋糕还未入口便有了发霉的迹象。起因便是目前还在继续轰轰烈烈上演'谍战剧'的苏泊尔。
苏泊尔日前被爆出81种不锈钢锅具不达标，这一消息也给苏泊尔带来了毁灭性的打击：多个地方下架苏泊尔产品、苏泊尔股价数天连跌，跌幅惨不忍睹。大面积质检不合格事件爆出之后，苏泊尔先是义正言辞的表明产品并未不合格，后又试图说服当事者之一的哈尔滨工商部门重新进行质检；苏泊尔曾经的当家人苏增幅则更是忙着套现无暇顾及；时至今日，苏泊尔仍未对此事表现出认错的态度，大有硬挺到底的架势。苏泊尔拒不认错的消息也引来了消费市场的反感，股价连跌便是对其最好的'报答'。
苏泊尔事件还未结束，另一小家电巨头爱仕达也'急不可耐'的搭上了这列不合格的列车。即便消息传出之后爱仕达方面已经在积极的进行解释，在消费市场造成的恐慌也已经没有办法快速消除。更纠结的时，不锈钢锅不合格还未有定论，关于小家电所用的塑料原材料是否安全的质疑声就又渐起。
而在苏泊尔事件发生前，豆浆机榨汁机的塑化剂事件、豆浆机润滑油事件、净水器砷超标事件等负面信息已经将小家电市场搅得一团糟，消费者隔三差五的就要受到来自于小家电产品的'威胁'，这事的确很闹心。小家电市场作为国内家电市场未来最有潜力的一块市场，在过去的七年中产值从最初的348亿涨到去年年底的2311亿，增长速度之快是其他家电产品望尘莫及的；而其带给消费者的恐慌现在看来其他家电产品也同样无法比拟。
就在人们忙着为苏泊尔事件捶胸顿足时，一条看似为苏泊尔开罪的消息流出：相关部人员称，2010年已经对现行的《不锈钢食具容器卫生标准》(1988年标准)进行修订，只是修订结果一直没有公布，而此次苏泊尔事件便是典型的新旧两个标准之间的战争：爆出产品质检不合格的哈尔滨工商部门依照的是旧版的标准，而苏泊尔的产品依照的则是已经修订过的、并未公布的新标准。苏泊尔事后一直声称的'产品合格'原因就此似乎终于找到的源头。
事实呢？
相关部门的说辞被大部分人认为是在为苏泊尔开罪；苏泊尔此次涉及的产品在继续下架中，并且还影响到了其他产品的销售；股价继续跌。苏泊尔这个曾经让国人骄傲的民族小家电企业现如今已经成了过街老鼠，恨不得人人喊打。苏泊尔'从天堂到地狱'的经历也为眼下千疮百孔的小家电行业提出了警示：曾经如同蝴蝶翩翩飞舞的小家电，如今陷在这迭起的负面中，还能否飞得起来？
关于小家电产品不停被爆出的问题的原因，无论是业界专家还是相关人士都首推标准。的确，标准缺失让小家电市场少了很多钳制，因此整个行业都呈现出了鱼龙混杂的局面。其中虽然有美的、格兰仕这样的大成之作，却同样有数百个所谓杂牌的小作坊。标准是最重要的吗？其实不然。
小家电产品与其他家电产品不一样，仅从能效标识来看，诸如电视、冰箱、等大电产品，由于一般使用时间都比较久、不会常常更换，因此能效标识就显得非常有用。反观小家电，种类多样、使用周期短、产品更新快所以更换频率也相对较高、耗电量原本就不是很大，因此能效标识基本没有太大的实际作用，过分强调了反而会让消费者认为是噱头，很容易起到反作用。

从能效标识的问题上很能看出来小家电的特别之处：很多大电必须要有的标准，小家电产品不一定需要。
不全是标识的问题，那是哪里出了问题呢？
企业自律的问题可能更大。以苏泊尔为例，苏泊尔从一个曾经的小生产车间起步，凭借着对市场的负责和对自己的自律一步步做到有代表性的民族企业，除了相关部门的监管，其本身对自己的严格要求决定因素肯定会更大。如今呢？随着企业逐渐壮大，曾经的自律逐渐被成功的喜悦冲淡，膨胀的自信心逐渐演变为虚荣心，消费市场所给予的信任非但没有让它更加兢兢业业的对待产品、对待消费市场，反而成了它'胡作非为'的资本。凭借着曾经以过硬的质量打下的市场基础来考验消费者的忍耐限度，最终却搬起石头砸了自己的脚。
苏泊尔是这样，此前频频爆出质量问题、品牌形象一度跌至冰点的飞利浦也是这样。我们会看到，即便有了相关标准，一些产品还是会出现各种各样的问题，而这些问题在曾经都不是问题。这就对企业提出了一个质疑：是标准不一所以才出问题吗？是真的无意识造成的某些缺陷吗？答案不只有企业清楚，却只有企业能决定。
当眼前的利益与长期的品牌投入有了冲突时，很明显，现如今的小家电企业大都选择了前者。也许在选择的时候都抱有侥幸的心态，认为不会被查出来；也不排除有认为凭借着其之前打下的市场基础，即便被查出来也不会怎样的；当然，像飞利浦和此次的苏泊尔这样颇有'死猪不怕开水烫'的也大有人在，但是消费市场的反应终究会告诉这些企业：水能载舟、亦能覆舟的古语不是白说的，接二连三的下架、一跌再跌的股价、跌至冰点的品牌信任度无一不再证明着这一点。如果这些被认为只是现象的话，那预估超过十亿的营业额损失总是真金白银吧。
基于此，小家电市场接二连三的出事并不能全赖标准缺失。事实也告诉我们，即便有各种健全的标准，企业还是会想尽一切办法钻各种空子。对于一个健全的行业来说，标准只是一部分，我们不能把所有的希望都寄托于标准出台，即便最在理的标准也只是简单的白底黑字，想要起到作用还需要企业的自觉。如果苏泊尔事件从一个现象变成一种景象的话，那么我们的小家电企业在只顾眼前利益前就需要考虑，眼前的利益取完之后还能做什么？缺了企业自律这只翅膀的小家电还能飞多久？
( 发布日期:2011-10-26)